Tempo: 40min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 filés de salmão
Suco de 1 laranja
2 colheres (sopa) de manteiga
1 ramo de alecrim
2 colheres (sopa) de manjericão picado
Sal a gosto
Arroz branco e salada para acompanhar
Modo de preparo:
Coloque cada filé de salmão em um pedaço grande de papel-alumínio e divida o suco de laranja, a manteiga, o alecrim, o manjericão e sal entre eles. Embale os filés no papel-alumínio formando envelopes. Coloque em uma fôrma, um ao lado do outro e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos. Retire, coloque cada envelope com o peixe em um prato, abra com cuidado e sirva acompanhado de arroz e salada.
Colaborador: Adriana Rocha
