Macarrão em uma panela só
Confira uma deliciosa receita de macarrão em uma panela só que é muito prático e rápido para aquele jantar em que você não quer preocupação e, de quebra, não enche a pia de louça suja depois! Confira como é fácil!
Foto: Fernando Teixeira/Natalia Ramuno | Produção: Fernando Teixeira/Natalia Ramuno/Fernando Santos
Tempo: 25min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do macarrão em uma panela só
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 cebola picada
- 200g de presunto em cubos
- 1 abobrinha italiana em cubos
- 1 lata de tomate pelado
- 3 xícaras (chá) de caldo de legumes
- 1/2 pacote de macarrão grano duro (250g)
- 300g de tomate-cereja cortado ao meio
- Sal e manjericão fresco a gosto
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola e o presunto por 3 minutos. Junte a abobrinha e refogue por mais 2 minutos. Adicione o tomate pelado, o caldo de legumes, o macarrão e cozinhe, mexendo de vez em quando, até o macarrão ficar al dente. Junte o tomate-cereja, tempere com sal e manjericão, e cozinhe por mais 1 minuto. Transfira para uma travessa, polvilhe com parmesão, decore com manjericão e sirva em seguida.
COLABORAÇÃO: Fernando Santos
Aprenda a fazer esta deliciosa receita de macarrão em uma panela só com o vídeo abaixo:
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