Pudim de pão chique

Tempo: 1h (+2h de geladeira) Rendimento: 12 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir) 1 lata de

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por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:35
Atualizado às 15:50

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Tempo: 1h (+2h de geladeira)
Rendimento: 12
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
6 fatias de pão de fôrma sem casca
3 ovos
1/3 de xícara (chá) de geleia de damasco
Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo:
Para a calda, leve ao fogo o açúcar dissolvido na água, sem mexer, até formar um caramelo. Despeje em uma fôrma de buraco no meio e reserve. Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, o creme de leite, as fatias de pão, os ovos e a geleia. Despeje na fôrma caramelizada e leve ao forno em banho-maria, em forno médio, preaquecido, por 45 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas antes de desenformar.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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