Tempo: 30min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de salsa picada
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de margarina
800g de lombo de porco em cubos
1 cebola em rodelas
Azeite a gosto
1 xícara (chá) de champignon em lâminas
Modo de preparo:
Faça uma pasta com a salsa e metade do alho, tudo bem picado. Adicione margarina para ligar e tempere os lombinhos com este preparado. Em uma frigideira, coloque a cebola e o alho restante. Regue com um pouco de azeite e fritar até a cebola ficar translúcida. Adicione os lombinhos cortados e os cogumelos.
Colaborador: Leitora/leitor