Mousse de maracujá com pedaços de chocolate: a sobremesa que todos vão adorar! Foto: Rodrigo Moreira – JOBZ Fotografia | Produção: Livia Badan – JOBZ Fotografia
Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do mousse de maracujá com pedaços de chocolate
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite (200g)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá natural
- 1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado
Calda
- Polpa de 1 maracujá
- 3 colheres (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Misture a gelatina com a água e dissolva em banho-maria. Transfira para o liquidificador e bata com o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá por 1 minuto. Desligue, adicione o chocolate picado e misture com uma colher.
Despeje em um refratário e leve à geladeira por 4 horas. Para a calda, leve ao fogo médio a polpa de maracujá, a água e o açúcar por 5 minutos. Desligue, espere esfriar, cubra a musse e sirva em seguida.
COLABORAÇÃO: Adriana Rocha
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