Foto: Kelly Guerra | Produção: Ângela Cardoso e Fernando Santos
Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do carré de porco com molho
- 1 limão
- 4 bifes de carré de porco
- Sal, páprica, molho de pimenta e azeite a gosto
- 2 tomates
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1/2 xícara (chá) de champignon
- 3 colheres (sopa) de salsa e cebolinha picadas
- 4 colheres (sopa) de molho de tomate
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
Modo de preparo
Em uma vasilha, esprema o limão nos carrés já fatiados em tiras e tempere com sal, páprica e o molho de pimenta, depois espalhe na grelha. Enquanto grelha, pique o tomate, a cebola, o alho, o champignon, a salsa, a cebolinha, espalhe por cima e misture. Acrescente o molho de tomate, o molho de soja e vá mexendo. Sirva em uma travessa e regue com azeite.
LEIA TAMBÉM
COLABORAÇÃO: leitor(a)