Saiba mais sobre os bolos “perfeitos” que estão fazendo sucesso na internet

Recentemente, a internet descobriu os trabalhos de Olga Noskova. Olga é uma confeiteira russa, mas ficou muito famosa no Instagram. O motivo? Seus bolos, confeitados de forma tão perfeita que parecem até de mentira. Parece até que o bolo é de vidro, refletindo a luz.

Seus bolos viraram um sucesso, e Olga tem agora mais de 290 mil seguidores no Instagram, rede social usada para divulgar os trabalhos. Confira!

Nesse aqui, o céu é refletido:

Uma foto publicada por Olga Noskova?? (@olganoskovaa) em Mai 10, 2016 às 8:19 PDT

Veja só a riqueza nos detalhes:

Uma foto publicada por Olga Noskova?? (@olganoskovaa) em Mar 26, 2016 às 8:12 PDT

Para quem acha que são de mentira, ela postou uma foto do bolo e da fatia:

Uma foto publicada por Olga Noskova?? (@olganoskovaa) em Mai 4, 2016 às 9:41 PDT

Uma foto publicada por Olga Noskova?? (@olganoskovaa) em Mai 4, 2016 às 7:45 PDT

Paz de espírito para qualquer perfeccionista:

Uma foto publicada por Olga Noskova?? (@olganoskovaa) em Mar 18, 2016 às 10:20 PDT

Dá para ficar vendo esses bolos o dia inteiro, não é?

Uma foto publicada por Olga Noskova?? (@olganoskovaa) em Abr 21, 2016 às 8:08 PDT

Só mais um pouquinho:

Uma foto publicada por Olga Noskova?? (@olganoskovaa) em Mai 12, 2016 às 4:57 PDT

Gostou? O segredo para essas coberturas está na gelatina. Que tal se inspirar pela confeiteira e ver uma receita de como fazer a cobertura do bolo “de vidro”? Confira:

RECEITA DA COBERTURA DO BOLO DE VIDRO

Ingredientes 

• 20 g de gelatina em pó sem sabor
• 120 ml de água
• 300 g de glucose em pó (vendida em loja de artigos para culinária)
• 300 g de açúcar
• 150 ml de água
• 200 ml de leite condensado
• 300g de chocolate em barra derretido
• Corante alimentício

Como fazer 

1. Dissolva a gelatina em pó em 120 ml de água.
2. Em uma panela, ferva a glucose, o açúcar e os 150 ml de água.
3. Remova do fogão e acrescente a gelatina.
4. Adicione o leite condensado e mexa a mistura.
5. Despeje sobre o chocolate derretido e use uma batedeira para remover as bolhas de ar.
6. Acrescente o corante na cor que desejar para garantir o efeito “vidro”.
7. Para dar o acabamento de brilho, o bolo deve estar gelado, pois, se estiver quente, pode derreter a mistura.