Bolinho de chuva com chocolate e banana

Que tal aproveitar o dia chuvoso para fazer um bolinho de chuva com chocolate e banana delicioso? As crianças (e os adultos também) com certeza vão gostar!

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FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa e Maria Olinda Cabral

por Redação Alto Astral
Publicado em 30/08/2016 às 08:36
Atualizado às 08:36

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receita de bolinho de chuva com chocolate e banana, com um bolinho aberto na frente mostrando o recheio

FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa e Maria Olinda Cabral

Tempo: 50min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Bolinho de chuva com chocolate e banana

  • 2/3 de xícara (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 ovos
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 bananas em rodelas
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela em pó para passar

Modo de preparo

Em uma vasilha, misture o leite, o óleo e os ovos até homogeneizar. Adicione a farinha, o fermento, o açúcar, o chocolate e misture até formar uma massa homogênea. Retire porções da massa, coloque uma rodela de banana no meio e modele bolinhas. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha e passe por açúcar e canela misturados. Sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

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