Que beber bastante água é fundamental à saúde, até aí nenhuma novidade. No entanto, o que muitas pessoas desconhecem é que prepará-la com certos alimentos potencializa os seus nutrientes. Conhecidas como águas de sabor, essas bebidas podem ser feitas em casa (o que as torna ainda mais nutritivas) e acrescidas a diversas preparações. A água de gengibre, por exemplo, auxilia na diminuição das taxas glicêmicas (açúcar no sangue), tem propriedades anti-inflamatórias e também reforça a imunidade. Mas é preciso ter alguns cuidados. “É necessário aguardar 1 hora para ingerir qualquer alimento depois de tomar a água”, aconselha a nutróloga Paula Cabral. A seguir, confira receitas de sucos com água de gengibre para fazer em casa!
Receita 1
Ingredientes
- Suco puro de 2 laranjas
- 1/4 de mamão sem sementes
- 1/2 copo (125ml) de água de gengibre
- 1 colher (sopa) de farinha de berinjela
- Gelo a gosto
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Acrescente gelo a gosto e sirva em seguida.
Receita 2
Ingredientes:
- 1 copo grande (300ml) de água de gengibre
- 2 cenouras em rodelas sem casca
- 1 maçã em cubos
- Suco puro de 1 limão
- Suco puro de 2 laranjas
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador e tome em seguida.
Água de gengibre
Use um pedaço de gengibre de 2cm para 500ml de água. Deixe por algumas horas na geladeira e pronto! No preparo dos sucos, você não precisa descartar o gengibre
FOTO: Shutterstock.com
Receita 3
Ingredientes:
- 1 copo (250ml) de água de gengibre
- Suco puro de 4 laranjas
- 2 colheres (sopa) de cenoura crua ralada
- 2 colheres (sopa) de beterraba crua ralada
- 1 folha de couve
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescente gelo a gosto e beba em seguida
Receita 4
Ingredientes:
- 1 pires de couve picada
- 1 fatia média de melão
- 3 folhas de hortelã
- Suco puro de 1/2 limão
- 1/2 copo (125ml) de água de gengibre
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.
Receita 5
Ingredientes:
- 1 folha de couve
- 2 rodelas de abacaxi
- 2 xícaras (400ml) de água de gengibre
- Folhas de hortelã a gosto
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.
Texto: Redação Alto Astral | Consultoria: Paula Cabral, nutróloga
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