Sopa instantânea: como aproveitar a praticidade de forma saudável
Muitas pessoas apostam na sopa instantânea para não furar a dieta e ter mais praticidade no dia a dia. Mas, será que essa é uma boa opção? Damos algumas dicas para você!
A sopa instantânea pode ser mais rápida, mas nem por isso você deve exagerar. Com baixo valor teórico e muita praticidade, o alimento vira alternativa daqueles que não tem tempo pra nada. Apesar disso, incluí-lo no cardápio diariamente não é uma boa ideia, já que possui muito sódio. Para te ajudar a consumir o prato com mais saúde, conversamos com a nutricionista Carolina Paz, que deu dicas para aliviar os efeitos negativos do alimento. Confira:
"O grande apelo desses produtos, além da rapidez na hora do preparo, é possuir baixo valor calórico, mas inclui-las diariamente no cardápio não é recomendado, pois geralmente elas contêm muito sódio e glutamato monossódico, um realçador de sabor que possui efeitos prejudiciais ao organismo", explica Carolina Paz - Foto: Getty Images
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Adicione mais água: uma maneira de diminuir a porcentagem de sódio é diluir a sopa no dobro da quantidade de água recomendada e tomar só metade - Foto: Getty Images
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Para não ficar aguada, invista em complementos naturais, acrescentando cenoura, gengibre, couve, brócolis, sementes de linhaça ou outro alimento saudável que preferir - Foto: Getty Images
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Minutinhos especiais: o preparo é simples, por isso sobra tempo para incrementar de maneira nutritiva. No lugar do sal, use temperos naturais como alho, cebola, alecrim, tomilho, manjericão, salsinha, entre outros - Foto: Getty Images
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O tomate também é uma escolha perfeita, pois quando cozido libera o licopeno, substância que atua no combate aos radicais livres. Outro destaque é o azeite, mas com moderação - Foto: Getty Images
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Na geladeira: quando tiver tempo, faça sopas de legumes que possam ser congeladas. Assim você evita o consumo de alimentos industrializados e diminui a ingestão de sódio - Foto: Getty Images
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Agora que você já sabe como fazer uma sopa instantânea saudável, compartilhe a informação com suas amigas!
Texto: Redação Alto Astral | Consultoria: Carolina Paz, nutricionista do Rio de Janeiro
