Baseada no consumo de alimentos orgânicos, a dieta detox ajuda no funcionamento dos rins e fígado. “Ela é uma curta intervenção no organismo com o objetivo de limpar o sangue e eliminar as toxinas nocivas ao corpo”, afirma o nutricionista Carlos Eduardo Martins.
Funcionamento
A dieta é baseada em frutas, vegetais, sucos naturais, água, alguns suplementos dietéticos, chás, exercícios físicos, além da eliminação de álcool, café, cigarros e açúcares refinados. “As diferentes dietas detox variam de acordo com a intensidade e duração, mas essas são suas bases”, ressalta o nutricionista.
Benefícios do detox
Reduzir o consumo de agrotóxicos, fazer a manutenção e redução de peso programada e eliminar substâncias nocivas ao organismo são algumas das vantagens da dieta. “Com a predominância de alimentos diuréticos em sua composição, ela mantém o corpo hidratado e favorece a eliminação de líquidos, o que pode ajudar na redução do peso corporal. As preparações são ricas em frutas, legumes e verduras, fontes de vitaminas e minerais com ação antioxidante, evitando o envelhecimento precoce, além das fibras, que promovem a saciedade”, conta Bianca Sermarini, nutricionista funcional do Instituto Ortobio.
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Cuidados
A função da dieta detox é promover uma redução no consumo de alimentos processados, como sucos de caixa, pães, gelatinas, bebidas adoçadas e agrotóxicos. Mas a nutricionista alerta: “Como o organismo estará suprimido de proteínas e gorduras, é indicado que a dieta detox seja adotada durante um tempo determinado pelo nutricionista”.
Texto: Lara Pires/Colaboradora | Consultorias: Bianca Sermarini, nutricionista funcional e consultora do Instituto Ortobio, de Niterói (RJ); Carlos Eduardo Martins, nutricionista, de São Paulo (SP)
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