O processo de emagrecimento não é fácil. Entre altos e baixos, no fim das contas, nunca se está completamente satisfeito, não é mesmo? Se você está tendo dificuldades para mandar embora aqueles últimos quilinhos extras, saiba que alguns dos seus hábitos podem estar boicotando a dieta! Confira dicas que vão te ajudar nessa missão de cortar calorias – e fazer trocar inteligentes – para alcançar se objetivo!
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Frigideira antiaderente
Ótima para grelhar carne, frango, peixe e até legumes, esse utensílio dispensa o uso do temido óleo de cozinha, sendo assim um excelente aliado na hora de cortar calorias.
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Estrogonofe
É comum o uso do creme de leite no preparo dessa receita. Que tal experimentar uma versão mais magrinha? Substitua o creme de leite pelo iogurte natural desnatado. Dessa forma, cada colher (sopa) do estrogonofe passa de 86,5 calorias para 60 calorias.
Salada
Os temperos prontos para salada, apesar de parecerem inofensivos, são os grandes vilões na hora de cortar calorias, além de conterem altos níveis de sódio. Experimente trocar o tempero pronto da salada por uma mistura de limão, água, salsinha, cebola e tomate. Cada colher (sopa) dessa mistura contém menos de 7 calorias.
Arroz
Na hora de fritar os temperos, substitua 1 colher (sopa) de óleo de cozinha por 1 colher (sopa) de shoyu light. A primeira opção tem 90 calorias, já a segunda, 2,7.
Pão francês
Se você quer mandar embora aquela barriguinha saliente mas não consegue resistir à um pãozinho francês, terá que abrir mão do miolo! O simples ato de tirar o miolo do pão francês, você diminui suas calorias de 134,5 para 80,7.
Frango
Mesmo que não seja frita, remova a pele que envolve a carne de frango antes de cozinhá- la. Em linhas gerais, ela é pura gordura.
Texto: Viviane de Gênova/Colaboradora | Consultoria: Ângela Cardoso, nutricionista; Márcio Dal Médico, nutricionista do Spa Jardim da Serra, de Águas de São Pedro (SP)
