Diariamente, nos deparamos com novas informações e descobertas científicas sobre alimentos que são importantes para o consumo diário. Mas com a rotina cada vez mais agitada que levamos e com os horários de almoço cada vez mais apertados, fica difícil arrumar tempo para preparar todos esses ingredientes. Por isso, o suco verde consegue ajudar você nessa tarefa: em apenas um copo, a bebida pode conter alimentos que dão um verdadeiro banho de nutrientes no seu organismo. E incluindo a couve e o limão, os poderes são ainda maiores!
Invista, já!
A bebida verde pode levar diferentes ingredientes: frutas, hortaliças, condimentos, especiarias e muito mais. Cada um influencia o organismo de uma maneira, o que faz do líquido um alimento cheio de vantagens para quem o consome. “Ele é uma excelente fonte de nutrientes com ação antioxidante, promove um sistema imunológico mais ativo e competente, além de ajudar a eliminar toxinas, acelerar o metabolismo e contribuir para o emagrecimento”, comenta Tamara Mazaracki, médica nutróloga e ortomolecular. Segundo a profissional, hortaliças e frutas já cumprem o papel de desintoxicação que o suco promete, porém, às vezes, é interessante incrementá-lo com outros alimentos, aumentando seu poder nutritivo.
Mais saúde
O suco verde também mostra seus poderes na hora de garantir bem-estar e disposição. Mas você sabia que ele também auxilia na prevenção de diversas doenças? Segundo Tamara, ele evita o surgimento de câncer, gripes e resfriados, doenças pulmonares e cardiovasculares, envelhecimento precoce, anemias, e ainda ajuda numa recuperação mais rápida de quem já possui algum problema de saúde.
Melhor horário
A profissional indica que a bebida deve ser ingerida logo pela manhã, quando estamos com o estômago vazio. Dessa forma, os nutrientes e antioxidantes com ação detox são melhor absorvidos, potencializando sua ação. Porém, nada impede que o suco verde seja consumido à tarde ou à noite, o importante é que seja feito na hora em que for beber!
Receita de suco verde energético
Ingredientes:
1/2 copo (100ml) de água de coco
1 folha de couve
1 talo de aipo com as folhas
10 folhas de hortelã
Suco puro de 1/2 limão
1/2 maçã
1 colher (sopa) de linhaça germinada
1 rodela de gengibre
1 colher (chá) de guaraná em pó
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.
Texto: Juliana Borges | Consultoria: Tamara Mazaracki, médica nutróloga e ortomolecular, do Rio de Janeiro (RJ), www.tamaramazaracki.med.br
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