Utilizada praticamente em todo o mundo, inclusive no Brasil, o gengibre é uma raiz que pode ajudar na prevenção da gripe, agir como anti-inflamatório, e auxiliar no emagrecimento, pois aumenta o gasto energético e o calórico, acelerando o metabolismo. O mais interessante é que essa raiz pode ser consumida de diferentes maneiras. Para não ter dúvidas, conheça as formas de adaptar o gengibre e escolha a que mais se adequa no seu dia a dia.
Texto: Redação Alto Astral | Consultoria: Bruna Quaglio, nutricionista; Ana Laura Rodrigues Bordinhão, nutricionista; André Veinert, nutrólogo; André Resende, fitoterapeuta
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