Tempo: 40min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
500 g de tagliatelle (talharim mais largo)
1/2 xícara (chá) de azeitona preta sem caroço
1 dente de alho descascado
6 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino
Azeitonas pretas e cebolinha para decorar
Modo de preparo:
Cozinhe em água e sal o macarrão por 10 minutos ou até que fique al dente. Esfregue o alho em uma travessa, triture as azeitonas pretas até obter um purê, coloque na travessa, misture com o azeite, o sal e a pimenta. Escorra o macarrão e tempere com este purê da travessa. Decore com as azeitonas e a cebolinha.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora
