Tempo: 25min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 xícara (chá) de sobras de frango assado ou cozido desfiado
1 cenoura grande ralada
1 cebola branca ou roxa pequena fatiada
2 xícaras (chá) de alface fatiado
1 pepino pequeno sem casca e sementes fatiado
1 tomate sem sementes em cubos
Sal, pimenta-do-reino, suco de limão e azeite a gosto
Batata palha para polvilhar
Modo de preparo:
Em uma vasilha, misture o frango, a cenoura, a cebola, a alface, o pepino, o tomate e tempere com sal, pimenta, suco de limão e azeite a gosto, misturando bem. Transfira para uma travessa, polvilhe com batata palha e sirva em seguida.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora