Dificuldade: NÃO TEM
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de vinagre branco (maçã)
1/4 de xícara (chá) de gengibre cortado em lascas finas, complete com água
3/4 de xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1/4 de xícara (chá) de óleo de soja ou canola
1 cenoura cortada em lascas
1 repolho médio branco cortado em lascas (quadrados)
Modo de preparo:
Em uma panela grande, coloque o vinagre, o gengibre com a água, o açúcar, sal, e óleo. Deixe ferver. Adicione a cenoura, deixe ferver por um minuto, desligue o fogo. Coloque o repolho e mexa bem, não deixe cozinhar. Coloque em uma bacia e leve à geladeira até a hora de servir. Sirva gelado.
Colaborador: Internauta
