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Tempo: 15min Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 bifes de picanha com 8mm de espessura Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 maço de rúcula lavada
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Rolinho de picanha

Tempo: 15min Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 bifes de picanha com 8mm de espessura Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 maço de rúcula lavada

Publicado


Atualizado em 16/04/2016 - 16:03


Tempo: 15min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
4 bifes de picanha com 8mm de espessura
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 maço de rúcula lavada e seca
1/2 xícara (chá) de tomate seco picado
1 colher (sopa) de óleo

Modo de preparo:
Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto. Recheie com a rúcula e o tomate seco e enrole. Prenda com palitos. Aqueça uma frigideira grossa com o óleo e doure os rolinhos por aproximadamente 5 a 7 minutos dependendo do ponto.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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