Tempo: 2h
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 peça de picanha de aproximadamente 1kg
Sal grosso a gosto
Molho:
3 xícaras (chá) de suco de maracujá
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de maisena
Modo de preparo:
Tempere a picanha com sal grosso e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora e 30 minutos ou até que fique assada. Coloque todos os ingredientes do molho em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Fatie a picanha e regue com o molho. Se desejar, sirva acompanhado de arroz branco e salada de alface.
Colaborador: Internauta
