Tempo: 1h
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 peixe pacu inteiro limpo e aberto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 tomates picados
1 cebola picada
1 pimentão amarelo picado
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de mostarda
Suco de 1 limão
Modo de preparo:
Tempere o peixe com sal e pimenta, coloque sobre uma grelha com a parte das escamas para baixo e reserve. Em uma tigela, coloque o tomate, a cebola, o pimentão, o cheiro-verde, o alho, a mostarda, o limão, tempere com sal e pimenta e misture. Espalhe sobre a carne do peixe e leve à grelha da churrasqueira por 40 minutos ou até assar o peixe. Retire e sirva.
Colaborador: Adriana Rocha
