Tempo: 1h (+4h de descanso)
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1kg de costeletas de porco
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
1 cebola grande cortada em rodelas finas
1 folha de louro
1 colher (chá) de orégano
Sal e pimenta calabresa a gosto
2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo:
Numa vasilha misture bem as costeletas com os temperos e o vinho. Leve à geladeira por 4 horas ou de um dia para o outro. Coloque as costeletas em uma assadeira e por cima despeje o molho. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido (180º), até que a carne esteja macia, cerca de 40 minutos. Retire o papel-alumínio e deixe no forno até dourar ligeiramente. Na hora de servir, espalhe a salsa por cima.
Colaborador: Não Encontrado
