Receita de Bolo de queijo da nilza

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Bolo de queijo da nilza
Tempo: 1h
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
100g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a farinha, o queijo parmesão e o fermento. Reserve. No liquidificador, bata os ovos,o leite, o açúcar e a margarina até ficar homogêneo. Misture aos ingredientes da tigela e coloque em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.

Colaborador: Leitora/leitor

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