O termo detox agrada, principalmente, quem deseja perder alguns quilos, eliminar o inchaço ou proteger o corpo contra doenças. O organismo recebe algumas substâncias que são consideradas como toxinas e, quando estão em excesso, podem causar danos à saúde. Quer dar um fim a esse problema? Veja como a couve pode ajudar você na tarefa de fazer uma faxina no organismo!
Além do couve, é possível adicionar limão ao suco e potencializar o efeito. Foto: Shutterstock
Para eliminar as toxinas, nada melhor do que uma bela limpeza, não é? É assim que os alimentos detox agem: fazendo um limpa no organismo, pois ele ajuda as células a eliminarem as impurezas, especialmente as do fígado, órgão que atua no processo de desintoxicação. É aí que a couve entra!
Limpa tudo!
O responsável pelo poder desintoxicante da couve é o glicosinolato, um fitoquímico que age eliminando as toxinas que ficam nas células de gordura. Além dele, outros dois elementos também são poderosos nessa função: os indois e isotiocianatos. “Esses compostos apresentam como mecanismo de ação a prevenção de danos oxidativos do DNA pela ação antioxidante”, esclarece a nutricionista Patrícia Cruz. Ou seja: eles protegem as células da ação dos radicais livres, evitando que elas envelheçam
Mais aliados
Além da couve, outros alimentos são poderosos quando o assunto é limpeza do organismo. Eles dão aquele empurrãozinho para quem deseja perder alguns quilos. Confira!
- Mamão: tem poder laxativo e melhora o trânsito intestinal. Para potencializar seus efeitos, consuma com sementes, como linhaça e chia.
- Melancia: cerca de 90% da fruta é composta por água. Ela hidrata o corpo e combate o inchaço, graças ao seu poder diurético.
Combinar a couve com melancia é uma boa sugestão. A fruta tem efeito diurético. Foto: Shutterstock
- Abacaxi: ele contém bromelina, que é uma mistura de enzimas que desdobram as proteínas, facilitando a digestão e inibindo a fome.
- Alface: rico em fibras e água, melhora o funcionamento do intestino. O potássio, também presente na folha, o transforma em um diurético natural, colaborando, também, para a eliminação de líquido do corpo.
- Chá de cavalinha: tem poder diurético e combate a retenção de líquidos.
Consultoria: Patrícia Cruz, nutricionista
Texto: Redação Alto Astral
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