FOTO|PRODUÇÃO: Sanavita
Rendimento: 12 porções
Tempo: 1h
Dificuldade: médio
Ingredientes da torta integral de brócolis
Massa
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo refinada
- 1 medidor de Bebida de Arroz + Fibras Original Sanavita® (diluído em 200ml de água)
- 1/3 de xícara (chá) de óleo de canola
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal marinho
Recheio
- 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
- 1/2 cebola picada em cubos pequenos
- 1 dente de alho picado
- 2 xícaras (chá) de brócolis cozido e picado
- Sal e pimenta moída a gosto
Modo de preparo
Para a massa, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma mistura homogênea. Para o recheio, em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente o brócolis picado, acerte o sal, a pimenta e reserve. Em um refratário de vidro, coloque metade da massa, o recheio e cubra com a outra metade da massa. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, e asse por aproximadamente 20 minutos. Sirva.
COLABORAÇÃO: Sanavita®
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