Connect with us

O que você está procurando?

Saiba como e porque uma dieta balanceada - e com o consumo de arroz integral - é capaz de previnir e controlar o diabetes
- Foto: Shutterstock Images

Arroz integral ajuda a prevenir o diabetes

Saiba como e porque uma dieta balanceada - e com o consumo de arroz integral - é capaz de previnir e controlar o diabetes

Alimentos ricos em fibras e com baixo índice glicêmico (IG) estabilizam a glicemia sanguínea. E é exatamente esse o papel do arroz integral na prevenção e no tratamento do diabetes: “quem tem a doença deve consumir carboidratos com moderação, priorizando os de baixo índice glicêmico e com alto teor de fibras, a exemplo do arroz integral”, afirma a endocrinologista e metabologista Luiza Braga.

As responsáveis pelo controle do diabetes são as fibras, que retardam a passagem da glicose para o sangue. Assim, não há um aumento abrupto de açúcar. Já o arroz branco, por ter maior índice glicêmico, pode piorar o quadro. “O arroz é fonte de carboidratos e a versão refinada perde a maior parte das fibras. Por isso, tem uma digestão mais rápida e aumenta a glicemia rapidamente”, indica a nutricionista Elaine Moreira. O IG indica a velocidade com que o açúcar do alimento chegará na corrente sanguínea, e o arroz integral apresenta um índice glicêmico de aproximadamente 55 (o IG da versão branca é 70!).

 

arroz integral diabetes

Foto: Shutterstock Images

 

Mude os hábitos para prevenir e controlar o diabetes!

Mudanças na alimentação e no estilo de vida ajudam a controlar e prevenir diversas doenças, inclusive o diabetes. “A alimentação faz parte do tratamento da doença, pois o consumo de carboidratos terá impacto direto na glicemia”, garante Elaine. Açúcar, mel e doces devem ser consumidos esporadicamente e com moderação, assim como alimentos ricos em carboidratos. É preciso atenção, pois mesmo os alimentos integrais não podem ser consumidos em excesso. A dieta deve ser pobre em gorduras e rica em fibrasalimentos integrais, verduras, frutas e feijões garantem a substância.

Arroz integral garante nutrientes ao organismo

Receita: arroz integral colorido

Entenda o diabetes

Fracionar as refeições também ajuda, já que os lanches intermediários reduzem a fome e evitam os ataques à comida. “Uma boa dica é preparar o prato com metade de salada, assim sobrará menos espaço para os alimentos fonte de carboidratos”, indica a nutricionista. A salada aumentará a ingestão de fibras e reduzirá a velocidade de absorção dos carboidratos.

Texto: Bárbara Gatti e Ana Beatriz Casali/Colaboradoras  Consultoria: Luiza Braga, endocrinologista e metabologista; Elaine Moreira, nutricionista

Advertisement

Estilo de vida

O inverno já chegou, mas a frente fria só está começando - e o drama de quem odeia essa estação também! Confira 11 motivos do porquê inverno é um pesadelo!

Mundo místico

Saiba mais sobre a tese de que Maria e José tiveram outros filhos além de Cristo

Estilo de vida

Especialistas garantem: escolher o melhor óleo de cozinha é o primeiro passo para garantir mais saúde na hora de preparar as refeições

Mundo místico

Abra seus caminhos com uma limpeza energética. Confira dicas de como praticar o desapego e banhos para afastar as energias negativas de sua vida.

Mundo místico

Cada pessoa tem um arcanjo regente de acordo com sua data de nascimento. Ele protege, cuida e vigia nossas vidas e nos auxilia a seguir em direção a salvação de Cristo. Conheça a mensagem especial do seu arcanjo de cada signo e inspire-se nela para que seus caminhos sejam sempre iluminados e cheios de bênçãos divinas.

Mundo místico

“Todo aquele que o recitar alcançará grande misericórdia na hora da sua morte": conheça mais a respeito do Terço da Divina Misericórdia e receba graças!

Estilo de vida

Amar o seu corpo é um grande passo pra uma auto-estima cada vez melhor! Veja aqui dicas de como aceitar sua forma física e ser feliz com isso.

Entretenimento

Iniciativa carioca permite que você escolha uma taxista mulher para a sua corrida