Tempo: 1h
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 tender bolinha sem osso (1,2kg)
Cravos-da-índia a gosto
1 xícara (chá) de chutney de manga
1 manga fatiada com casca para decorar
Modo de preparo:
Faça cortes superficiais na diagonal do tender formando losangos e espete um cravo em cada cruzamento. Coloque o tender em uma assadeira, besunte com o chutney e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Retire o papel e asse por mais 15 minutos ou até dourar. Sirva o tender fatiado, regado com o chutney em uma travessa decorada com as fatias de manga.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora
