FOTO: Alan Goulart | PRODUÇÃO: Hindy Caló/Ângela Cardoso/Fernando Santos
Tempo: 40min
Rendimento: 30 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes do Sequilho de coco
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 9 colheres (sopa) de açúcar
- 500g de polvilho doce (aproximadamente)
Modo de preparo
Em uma vasilha, misture o leite de coco, as gemas, a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo. Junte o polvilho e mexa até obter uma massa em ponto de amassar. Se necessário, acrescente mais polvilho, aos poucos. Faça cordões, corte e distribua em uma fôrma, um ao lado do outro. Aperte levemente com um garfo e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente. Espere amornar e sirva.
COLABORAÇÃO: Leitora/leitor
LEIA MAIS