FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa e Maria Olinda Cabral
Tempo: 20min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes da Salada com rosbife
- 1/2 maço de alface lavada
- 1/2 maço de agrião lavado
- 1/2 maço de rúcula lavada
- 200g de rosbife fatiado
- 1 pepino picado
- 1 xícara (chá) de tomates-cerejas cortados ao meio
- 1 xícara (chá) de azeitona preta picada
- Gergelim para polvilhar
Molho
- 1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 dente de alho picado
- Sal a gosto
Modo de preparo
Para o molho, misture em uma tigela o shoyu, a maionese, o alho e sal. Reserve. Em uma saladeira, coloque a alface, o agrião e a rúcula. Distribua o rosbife, o pepino, o tomate e a azeitona por cima. Regue com o molho e polvilhe com gergelim para servir. Se preferir, sirva a salada com o molho à parte.
COLABORAÇÃO: Adriana Rocha
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