Como vários pratos tradicionais e antigos, a panqueca não tem uma origem específica. Mas existem evidências de que ela surgiu há muito tempo na Europa: diz a lenda que há mais de 9 mil anos, uma camponesa derrubou um pouco de mingau no fogão, criando, sem querer, a primeira panqueca. Com o passar do tempo, a panqueca caiu no gosto dos europeus, até que os franceses assumiram a autoria da receita, incrementando recheios e molhos variados para torná-la ainda mais especial.
A verdade é que a panqueca conquistou o coração de muita gente no mundo todo, justamente por ser muito prática, versátil e incrivelmente deliciosa. Para celebrar este quitute irresistível, trouxemos 15 receitas de panquecas das mais variadas opções! É uma melhor do que a outra! Escolha sua receita preferida, inove na próxima refeição e surpreenda seus familiares!
Quer opção melhor para a sobremesa do que esta panqueca de morango e leite condensado? | Foto: André Fortes | Produção: Vânia Araújo e Maria Olinda Cabral
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Esta panqueca de tomate seco e rúcula é superprática e ideal para os dias corridos| Foto: Marcelo Breyne | Produção: Denise Costa e Cecília Salomão
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Esta panqueca de palmito e azeitona é uma boa opção de refeição vegetariana | Foto: André Fortes | Produção: Vânia Araújo e Maria Olinda Cabral
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Que tal uma panqueca sem glúten com shitake? Muito saudável! | Foto: Rodrigo Moreira - JOBZ Fotografia | Produção: Livia Badan - JOBZ Fotografia
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Esta panqueca de chocolate é linda e deliciosa! | Foto: Rodrigo Moreira - Jobz Fotografia | Produção: Livia Badan - Jobz Fotografia
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Confira esta deliciosa panqueca de ervilha com creme! | Foto: André Fortes | Produção: Karin Santana e Áurea Soares
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Esta panqueca de carne moída é uma boa opção para o lanche da tarde | Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral
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Para quem gosta de bacon, esta panqueca de frango e bacon é divina! | Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral
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A criançada vai adorar esta Panqueca de brigadeiro com calda | Foto: Marcelo de Breyne | Produção: Denise Costa e Cecília Salomão
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Que tal uma panqueca de carne-seca para o almoço de hoje? | Foto: Gisele Tesser | Produção: Gisele Tesser/Ângela Cardoso/Fernando Santos
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Resgate o sabor da fazenda com esta panqueca caipira | Foto: Rodrigo Moreira - Jobz Fotografia | Produção: Livia Badan - Jobz Fotografia
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Esta panqueca de Nutella® é de dar água na boca! | Foto: Rodrigo Moreira - Jobz Fotografia | Produção: Livia Badan - Jobz Fotografia
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Receita diferente e inovadora: Panquecão de carne com legumes! | Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Aemi Maeda
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Inove e surpreenda seus familiares com esta panqueca empanada | Foto: Rodrigo Moreira - Jobz Fotografia | Produção: Livia Badan - Jobz Fotografia
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Esta receitinha prática de panqueca de omelete é deliciosa! | Foto: Rodrigo Moreira - Jobz Fotografia | Produção: Livia Badan - Jobz Fotografia
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Confira as receitas de panquecas abaixo e faça ainda hoje:
Independente do nome que você escolheu, aproveite que as receitas com bolacha e biscoito fazem sucesso na cozinha e confira uma lista com ideias deliciosas!