RECEITAS

Bolacha ou biscoito? Explicamos a diferença e ainda trazemos 12 receitas para te inspirar!

Independente do nome que você escolheu, aproveite que as receitas com bolacha e biscoito fazem sucesso na cozinha e confira uma lista com ideias deliciosas!

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Bolacha x Biscoito: a guerra vai acabar quando você ver as receitas que preparamos! | FOTO: Gisele Tesser

por Redação Alto Astral
Publicado em 27/07/2017 às 13:42
Atualizado às 13:42

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Salgados ou doces, recheados ou sequinhos, crocantes ou macios, não importa: a variedade dessa delícia é tão grande que até seu nome é motivo de dúvida! Segundo informações da ABIMAPI (Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados), ambos os termos, bolacha e biscoito, estão corretos, pois são feitos com algum tipo de farinha e podem ter os mais diversos tamanhos e formatos. No entanto, as bolachas são mais sequinhas. Já os biscoitos levam outros ingredientes na composição e que variam entre sequinhos e úmidos.

Ainda segundo a associação, seu dia é comemorado em 20 de julho. O termo “bolacha” seria o equivalente ao inglês norte-americano cookie e ao holandês koekje, enquanto que “biscoito” equivaleria ao uso do inglês britânico de biscuit. Mas, independentemente do nome escolhido, o sabor faz sucesso com todos os públicos! Esse ingrediente é um daqueles itens que sempre estão presentes na despensa da cozinha, sendo versátil e rendendo receitas variadas e deliciosas!

Para te inspirar, preparamos uma lista com 12 deliciosas receitas com bolacha e biscoito! São sugestões doces e salgadas muito especiais e que você vai adorar! Confira:

Você confere as receitas da lista logo abaixo:

  1. Torta holandesa de amora
  2. Palha italiana com calda de chocolate
  3. Pavê gelado de Oreo®
  4. Filé suíno em crosta de biscoito
  5. Lasanha de biscoito
  6. Pavê de biscoito com brigadeiro
  7. Torta de cremosa de queijos
  8. Farofa agridoce de biscoito e bacon
  9. Bolo biscoito de chocolate
  10. Torta de doce de leite
  11. Coxinha de frango empanada com biscoito
  12. Salame de chocolate

FONTE: ABIMAPI – Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (www.abimapi.com.br)

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