FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa/Sandra Mendes
Tempo: 1h (+9h15 de congelador)
Rendimento: 30 unidades
Dificuldade: Fácil
Ingredientes do Bombom de sorvete
- 1 xícara (chá) de leite condensado
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1 envelope de pó para suco de morango (35g)
- 400g de chocolate ao leite fracionado picado
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
Para o sorvete, bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite e o pó para suco de morango até ficar homogêneo. Transfira para um pote com tampa e leve ao congelador por 6 horas, mexendo de 2 em 2 horas. Derreta o chocolate com a manteiga, em banho-maria. Em forminhas médias de silicone para bombom, faça uma camada fina no fundo com o chocolate e leve ao congelador por 15 minutos. Sobre o chocolate, preencha a forminha com sorvete, apertando bem e deixando espaço para a última camada fina de chocolate. Leve ao congelador por 1 hora. Sobre o sorvete, faça outra camada fina de chocolate. Volte ao congelador por mais 2 horas. Desenforme com cuidado e mantenha no congelador até o momento de servir.
COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos
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