Não tem como não babar nessa deliciosa receita de cookie de chocolate! Além de fácil de fazer, o sabor é maravilhoso! Quer conferir? Então assista o vídeo e aprenda já a preparar esse biscoito de dar água na boca!
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Receita de cookie de chocolate
Tempo: 30min
Rendimento: 20 unidades
Ingredientes
200g de manteiga em temperatura ambiente
150g de açúcar mascavo
150g de açúcar
2 ovos em temperatura ambiente
1 colher (café) de essência de baunilha
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
1 colher (café) de sal
2 colheres (sopa) de chocolate em pó peneirado
350g de farinha de trigo peneirada
200g de chocolate ao leite picado
Calda de chocolate e gotas de chocolate para decorar
Modo de preparo
Na batedeira bata a manteiga com o açúcar mascavo e o açúcar comum até formar um creme homogêneo. Adicione os ovos e a essência, o bicarbonato e o sal e bata novamente. Acrescente o chocolate em pó e a farinha, aos poucos e misture com uma colher até formar uma massa homogênea. Junte o chocolate picado e misture rapidamente. Pegue porções da massa com ajuda de duas colheres, modele bolinhas médias e coloque, uma ao lado da outra, deixando espaço entre elas em uma forma forrada com papel manteiga. Leve ao forno médio, preaquecido, por 12 minutos ou até firmar. Retire, deixe amornar e desenforme. Transfira para um prato e sirva com a calda de chocolate e as gotas de chocolate.
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