FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa/Rosa Kloser
Tempo: 40min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do pavê de doce de leite com chocolate
- 2 pacotes de biscoito maisena de chocolate (400g)
Creme branco
- 2 latas de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 2 gemas
Creme de doce de leite
- 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo
Para o creme branco, leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Desligue e deixe esfriar. Para o creme de doce de leite, misture os ingredientes até ficar homogêneo. Em um refratário médio, intercale camadas de biscoito maisena, de creme branco e de creme de doce de leite, repetindo as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em creme de doce de leite. Com um palito de dente, faça riscos superficiais sobre o doce de leite e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos
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