FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa e Maria Olinda Cabral
Tempo: 30min (+2h de geladeira)
Rendimento: 15 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes da Paçoquinha de colher
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de amendoim sem casca triturado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- Amendoim sem casca triturado para decorar
Modo de preparo
Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, o amendoim e a manteiga, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Desligue e misture com o creme de leite até ficar homogêneo. Divida entre copinhos de plástico transparentes e decore com amendoim triturado. Leve à geladeira por 2 horas. Retire e sirva em seguida.
COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos
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