FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa e Maria Olinda Cabral
Tempo: 40min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes da Paçoca cremosa fácil
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de amendoim sem pele tostado e salgado
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo
Triture grosseiramente o amendoim no liquidificador, apertando a tecla pulsar por algumas vezes. Reserve 1/4 para decorar. Leve ao fogo médio 3/4 do amendoim, o leite condensado, o leite e a margarina, mexendo sempre até engrossar e ficar cremoso. Retire do fogo, misture o creme de leite, distribua em taças, decore com o amendoim reservado e sirva em seguida.
COLABORAÇÃO: Vanessa Figueiredo
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