Nuvem de pêssego

Tempo: 2h (+3h de geladeira) Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor 1/2 xícara (chá) de água 1 e 1/4 de

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por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:33
Atualizado às 15:22

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Tempo: 2h (+3h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara (chá) de água
1 e 1/4 de xícara (chá) de leite
5 gemas peneiradas
3/4 de xícara (chá) de açúcar
1 lata de pêssegos em calda escorrido e picado
2 xícaras (chá) de chantilly pronto
Margarina para untar

Modo de preparo:
Hidrate a gelatina na água e reserve. Misture o leite, as gemas e o açúcar. Leve ao fogo, em banho-maria, até engrossar. Retire, acrescente a gelatina hidratada e reserve. Misture os pêssegos e o chantilly e acrescente ao creme reservado. Coloque em uma fôrma para pudim untada e leve à geladeira por 3 horas. Retire e desenforme.

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