Mistura de legumes

Tempo: 30min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite 2 cenouras pequenas 2 xícaras (chá) de buquês de brócolis 1 cebola

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por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:32
Atualizado às 14:50

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Tempo: 30min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite
2 cenouras pequenas
2 xícaras (chá) de buquês de brócolis
1 cebola
100g de cogumelos
2 colheres (sopa) de salsa
2 colheres (sopa) de cebolinha
1/2 colher (chá) de açúcar
Sal e temperos a gosto
1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo:
Pique as cenouras e a cebola em rodelas finas e reserve. Coloque o azeite em uma frigideira grande e aqueça em fogo forte. Acrescente os legumes e mexa bem. Na água, coloque o açúcar, os temperos, o sal e junte aos legumes. Abaixe o fogo e cozinhe tampado. Salpique a salsa e a cebolinha antes de servir.

Colaborador: Não Encontrado

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