FOTO: André Fortes | PRODUÇÃO: Karin Santana/ Maria Olinda
Rendimento: 10 porções
Tempo: 1h (+4h de geladeira)
Dificuldade: fácil
Ingredientes da travessa de marshmallow com chocolate
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 gemas
- 5 colheres (sopa) de maisena
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 200g de chocolate branco picado
- 15 marshmallows cobertos com chocolate DanTop®
Cobertura
- 1 xícara (chá) de cobertura para sorvete sabor chocolate
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas, a maisena e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Desligue, acrescente o creme de leite, a baunilha e o chocolate picado. Misture e deixe esfriar. Forre o fundo de refratário grande com os marshmallows, um ao lado do outro, até cobrir totalmente. Espalhe o creme frio e leve à geladeira por 4 horas. Retire da geladeira, espalhe a cobertura para sorvete e sirva em seguida.
COLABORAÇÃO: Bruno Soro
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