Maionese de peito de peru

Tempo: 35min (+1h de geladeira) Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 batatas em cubos 2 cenouras em cubos 10 vagens picadas Sal a gosto 2 e

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por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:31
Atualizado às 14:48

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Tempo: 35min (+1h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 batatas em cubos
2 cenouras em cubos
10 vagens picadas
Sal a gosto
2 e 1/2 xícaras (chá) de peito de peru em cubos
1 xícara (chá) de azeitona picada
1 xícara (chá) de maionese
1 xícara (chá) de batata palha

Modo de preparo:
Cozinhe a batata, a cenoura e a vagem em água e sal até que fiquem macias. Escorra e deixe esfriar. Coloque em uma tigela, adicione o peito de peru, a azeitona, a maionese, tempere com sal, misture bem e leve à geladeira por 1 hora. Transfira pra uma travessa, decore com a batata palha e sirva.

Colaborador: Adriana Rocha

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