Connect with us

O que você está procurando?

Alto Astral
Tempo: 30min Rendimento: 30 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 colheres (sopa) de margarina 2 dentes de alho picados 1 cebola pequena ralada 2 xícaras
-

Croquete creme de brócolis

Tempo: 30min Rendimento: 30 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 colheres (sopa) de margarina 2 dentes de alho picados 1 cebola pequena ralada 2 xícaras

[PAGE TITLE]


Tempo: 30min
Rendimento: 30
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de margarina
2 dentes de alho picados
1 cebola pequena ralada
2 xícaras (chá) de brócolis bem picadinho
1 cubo de caldo de legumes
5 colheres (sopa) de maisena
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de ricota amassada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Derreta a margarina em uma panela, adicione o alho e a cebola e deixe dourar. Junte o brócolis e refogue até amaciar. Dissolva o caldo de legumes e a maisena no leite e junte de uma vez ao refogado, sem parar de mexer até engrossar. Deixe esfriar. Adicione a ricota, sal e pimenta e misture bem. Modele os croquetes com as mãos levemente enfarinhadas. Passe pelos ovos ligeiramente batidos e pela farinha de rosca. Frite aos poucos em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel absorvente e sirva.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

Advertisement
Advertisement

Mais notícias interessantes como essa

Receitas

Tempo: 30min Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 500g de alcatra em tiras 2 cebolas em pétalas 250g de broto de

Receitas

Tempo: 1h30 Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1kg de lagarto limpo sem gordura 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa)

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 10 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 ovos 1 xícara (chá) de refrigerante sabor guaraná sem gelo 1 xícara (chá) de açúcar 1 e 1/2

Receitas

Tempo: 45min Rendimento: 24 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 1 tablete de manteiga em temperatura ambiente (200g) 1

Receitas

Tempo: 1h30 Rendimento: 30 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de mandioquinha cozida e espremida 3 xícaras (chá) de água 2 cubos de caldo

Receitas

Tempo: 1h (+2h de geladeira) Rendimento: 10 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 ovos 1/3 de xícara (chá) de óleo 1/2 xícara (chá) de água 1/2 xícara (chá)

Receitas

Tempo: 30min Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 bifes de picanha com 3cm de altura 2 colheres (sopa) de óleo 2 cebolas médias fatiadas 1

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 e 1/2 pacote de biscoito água e sal (300g) 5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 50g de