FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Maria Olinda Cabral
Tempo: 45min
Rendimento: 25 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes da coxinha de brigadeiro
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Margarina para untar
- 25 morangos pequenos lavados e secos
- Chocolate granulado parapassar
Modo de preparo
Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela. Transfira para um prato e deixe esfriar. Pegue porções da massa e abra com as mãos untadas. Coloque um morango no meio e enrole, modelando as coxinhas. Passe por chocolate granulado e coloque em forminhas de papel. Sirva.
COLABORAÇÃO: Adriana Rocha
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