FOTO: Stela Handa
Tempo: 30min (+3h de geladeira)
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes da Cheesecake no copinho
- 1 pacote de biscoito maisena de chocolate triturado
- 1/2 caixa de creme de leite (100g)
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de cream cheese
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Cobertura
- 1 xícara (chá) de geleia de frutas vermelhas
- 2 colheres (sopa) de água
Modo de preparo
Distribua o biscoito triturado entre 20 copinhos transparentes e aperte com os dedos. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado, o cream cheese e o açúcar até ficar homogêneo. Distribua entre os copinhos deixando 1cm da borda. Leve à geladeira por 3 horas. Misture a geleia com a água, distribua entre os copinhos e sirva.
COLABORAÇÃO: Adriana Rocha
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