Tempo: 1h
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de azeite
2 cebolas em lâminas
2 dentes de alho picado
3 tomates em lâminas
1 pimentão picado
1 xícara (chá) de azeitonas picadas
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1kg de cação em postas
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho e deixe fritar por 5 minutos. Junte os tomates, o pimentão, a azeitona, o cheiro-verde, sal, pimenta e deixe cozinhar por 10 minutos. Adicione o cação e deixe cozinhar por 5 minutos ou até estar macio. Retire do fogo e sirva.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora