FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa/Maria Olinda Cabral
Tempo: 1h10
Rendimento: 30 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes do brigadeiro de doce de leite com nozes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Manteiga para untar
- 1 xícara (chá) de nozes picadas para passar
Modo de preparo
Coloque a lata de leite condensado em uma panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 25 minutos depois de começar a chiar, em fogo médio. Desligue e deixe sair a pressão naturalmente. Retire a lata e deixe esfriar completamente. Abra a lata depois de fria e transfira para uma panela. Junte a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo até soltar do fundo de panela. Transfira para um prato untado e deixe esfriar. Faça bolinhas com as mãos untadas e passe pelas nozes picadas. Coloque em forminhas de papel e sirva.
COLABORAÇÃO: Adriana Rocha
LEIA MAIS