FOTO: Lirian Pádua | PRODUÇÃO: Juliana Garcia
Tempo: 40min
Rendimento: 25 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes do Brigadeiro de doce de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de doce de leite cremoso
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• Margarina para untar
• 100g de coco ralado para passar
• 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso para decorar
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, o doce de leite e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Transfira para um prato untado e deixe esfriar. Modele bolinhas do tamanho desejado, passe pelo coco ralado e disponha em forminhas de papel. Despeje o doce de leite em um saco de confeitar e decore a superfície dos docinhos. Sirva.
COLABORAÇÃO: Aliane Lara Confeitaria Artesanal
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