O almoço ideal para o dia a dia é aquele que é fácil de fazer, fica pronto rapidinho e mesmo assim é delicioso! É o caso da bisteca com cebola caramelizada! Em apenas 25 minutos você consegue fazer um prato diferente, cheio de sabor e perfeito para toda a família!
Tempo: 25min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes da bisteca com cebola caramelizada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 cebolas grandes fatiadas em meia-lua
- 1 colher (chá) de açúcar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 colher (sopa) de alecrim e sálvia picada
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 5 bistecas suínas
Modo de preparo
Aqueça uma frigideira com a manteiga, em fogo baixo, e acrescente a cebola. Refogue por 5 minutos. Acrescente o açúcar, sal, pimenta, o vinagre e as ervas. Refogue por mais 5 minutos ou até dourar. Reserve. Aqueça outra frigideira com o óleo e doure as bistecas, aos poucos. Tempere com sal e pimenta e disponha em uma travessa. Cubra com a cebola caramelizada e sirva.
COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski
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