Foto: Kelly Guerra | Produção: Ângela Cardoso/Fernando Santos
Tempo: 40min
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes da batata assada com linguiça
- 1kg de batata em pedaços pré-cozidos
- 6 gomos de linguiça toscana cortados ao meio
- 1 pimentão verde em tiras
- 2 tomates sem pele e sem sementes em tiras
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e tempere com sal e orégano. Arrume tudo em um refratário médio. Cubra com papel-alumínio e leva ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Retire o papel e verifique se as batatas estão macias. Escorra a água que juntou e volte ao forno até dourar. Sirva.
COLABORAÇÃO: Leitora/leitor
LEIA TAMBÉM