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No dia a dia, nada melhor do que praticidade nas refeições, não é? Confira como fazer essa receita fritada de batata com linguiça que fica pronta rapidinho!
- FOTO: Rodrigo Moreira - JOBZ Fotografia

Fritada de batata com linguiça

No dia a dia, nada melhor do que praticidade nas refeições, não é? Confira como fazer essa receita fritada de batata com linguiça que fica pronta rapidinho!

receita de fritada de batata com linguiça, decorada com folhas verdes

FOTO: Rodrigo Moreira – JOBZ Fotografia

Tempo: 20min
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Fritada de batata com linguiça

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 gomos de linguiça toscana esmigalhada
  • 1 xícara (chá) de batata cozida em cubos
  • 5 ovos
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • Sal, pimenta-do-reino e cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

Aqueça uma frigideira com o azeite, em fogo médio, e frite a linguiça até dourar. Adicione a batata e frite, mexendo de vez em quando, até dourar. Em uma tigela, bata os ovos com leite usando um garfo. Tempere com sal, pimenta, cebolinha e despeje na frigideira. Abaixe o fogo e cozinhe até dourar levemente. Transfira para um prato e sirva, se desejar, decorada com salsa e cebolinha.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf

 

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