O alfajor fácil fica lindo na decoração da festa! Foto: Alfredo Franco | Produção: Flavia Rivetti/Foodlook Culinária
Tempo: 1h (+30min de geladeira)
Rendimento: 10 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes do alfajor fácil
- 1 lata de leite condensado
- 20 biscoitos Maria
- 250g de chocolate ao leite fracionado picado
- Confeitos coloridos diversos para decorar
Modo de preparo
Coloque a lata de leite condensado em uma panela de pressão, cubra com água, tampe e leve ao fogo baixo por 40 minutos após iniciada a pressão. Desligue o fogo e deixe sair a pressão naturalmente. Deixe a lata esfriar totalmente antes de abrir. Espalhe uma colher (sobremesa) de leite condensado cozido em um biscoito, posicione um palito de sorvete no centro e cubra com outro biscoito. Proceda desta forma com todos os biscoitos. Leve à geladeira por 30 minutos. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e banhe os biscoitos recheados. Coloque sobre uma folha de papel-manteiga, decore com confeitos coloridos e deixe secar. Sirva em seguida.
COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos
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