Tomate: inclua-o no cardápio por meio de uma salada deliciosa!

Famoso pelo seu poder antioxidante, o tomate é super versátil e pode ser combinado com vários alimentos e está presente em inúmeras receitas!

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O tomate pode estar presente no cardápio de várias formas Foto Shutterstock.com

por Redação Alto Astral
Publicado em 25/04/2017 às 13:16
Atualizado às 13:44

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Versátil na cozinha e muito saboroso ao paladar, o tomate é ainda um excelente aliado da saúde. Rico em antioxidantes, ele ajuda a prevenir infartos, controla a pressão alta e reduz o mau colesterol. Outro grande benefício do fruto é seu poder contra o câncer, principalmente o de próstata. Quer mais motivos para ser fã desse alimento? Ele também ajuda a emagrecer e combate o envelhecimento da pele. Portanto, aproveite a  receita abaixo e não deixe o tomate de fora do seu cardápio!

tomate sendo lavado

O poder antioxidante do tomate combate o envelhecimento precoce Foto Shutterstock.com

Salada de tomate

Rendimento: 6 porções / Tempo de preparo: 15min
Ingredientes:

  • 1 maço de rúcula
  • 3 tomates grandes, cortados em rodelas finas
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 envelope de Tempera Mais Ervas e Limão ARISCO®
  • 1 xícara (chá) de queijo branco, cortado em cubos pequenos

Modo de Preparo

Coloque as folhas de rúcula em uma travessa grande e rasa e sobre elas disponha as fatias de tomate. Em um tigela, misture o azeite, o vinagre e meio envelope de Tempera Mais Ervas e Limão ARISCO®. Despeje o molho sobre a salada. Acrescente o queijo branco sobre o tomate. Polvilhe o restante do Tempera Mais Ervas e Limão ARISCO® sobre o queijo. Sirva em seguida.

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